Что здесь считается деревней, а что - нет
Слово деревня стоит на каждой второй вывеске экскурсионного бюро на этом побережье, поэтому скажем точно, что оно означает у нас. У целодневного маршрута из Сиде есть три деревенских момента, и все три проверяемы: купание в Оймапынаре, турецкие блины, которые пекут при вас и подают с напитком, и посещение традиционной сельской мечети с гидом. Это и есть программа. Никакого фольклорного вечера, никакой встречи в национальных костюмах и никакой семьи, которая по договорённости ждёт туристов.
Всё остальное деревенское в этот день вообще не организовано - и в этом честная прелесть маршрута. Оно проезжает мимо борта открытого джипа на небольшой скорости: кто-то перекладывает поливочный шланг, трактор ждёт заезда в поле, у ворот сложены ящики, дети машут колонне. Ничего из этого не поставлено, и никто перед вами не играет роль.
Здесь земля - это работа, а не декорация
Первый отрезок вглубь материка - это сельское хозяйство в полном разгаре. Вдоль дорог, уходящих с прибрежной равнины, стоят апельсиновые, лимонные и гранатовые сады, а дальше открываются хлопковые и кунжутные поля. Ничего из этого не сажали ради туристов. Это местная экономика, и она объясняет всё, что вы видите из-под дуги безопасности: оросительные каналы, тенты на краю поля и то, почему деревни стоят именно там, где вода встречается с пригодной землёй.
Из-за этого день заметно меняется по сезонам, о чём в буклетах пишут редко. То, что стоит в поле в мае, в сентябре выглядит совсем иначе, а цитрусы, которые вы фотографируете зелёными в разгар лета, соберут уже после вашего вылета домой. Спросите гида, мимо чего вы только что проехали. Экскурсию ведут на русском, английском и немецком, а также на турецком - и один этот вопрос превращает фотостоп в самый живой разговор за весь отпуск.
Оймапынар: купание и блины
Оймапынар - это та самая деревня на маршруте, о которой гости рассказывают потом дома. Купание входит в программу, поэтому опытные путешественники держат купальник и небольшое полотенце в рюкзаке, а не в отеле. Именно эти вещи чаще всего забывают и потом жалеют.
После воды подают турецкие блины: их делают при вас и приносят с напитком. Половина удовольствия - смотреть. Тесто раскатывают тонко, кладут начинку, складывают и пекут на горячем круглом противне в метре от вас, а потом отдают в руки таким горячим, что держать трудно. Ближе к чужой домашней кухне за этот день вы не окажетесь, и это подходящий момент сказать по-турецки спасибо - тешеккюрлер.
На той же остановке есть маленький мини-зоопарк: он не входит в стоимость экскурсии и оплачивается на месте, и многие гости его просто пропускают. Рядом с деревней расположены фотостоп у плотины Оймапынар и панорамная точка над Зелёным озером, так что деревня стоит в самом красивом месте маршрута, а не где-то в стороне от него.
В сельской мечети - вместе с гидом
Мечеть на этом маршруте - именно сельская, а не памятник архитектуры: действующее здание в небольшом поселении, обычно очень простое, у входа стоят тракторы, а не автобусы. Гид заходит внутрь вместе с группой и объясняет, на что вы смотрите, - в этом и вся разница между посещением и фотостопом.
Правила простые, и гид проговаривает их до того, как вы выйдете из джипа. Обувь снимают у входа. Прикрытые плечи и колени - обычная вежливость и для мужчин, и для женщин. Лёгкий платок пригодится на этой экскурсии дважды, потому что джипы открытые и на высоте заметно продувает. Если в мечети идёт молитва, группа тихо ждёт снаружи: это не задержка в программе, а как раз то, ради чего такой визит имеет смысл.
- Обувь снимаем у входа
- Плечи и колени прикрыты - и у мужчин, и у женщин
- Лёгкий платок в рюкзаке закрывает сразу два вопроса: мечеть и ветер в открытом джипе
- Говорим тихо, телефон переводим в беззвучный режим
- Спрашиваем разрешение, прежде чем снимать молящихся или работающих людей
- Держимся рядом с гидом и не расходимся по деревне поодиночке
Чего мы вам не обещаем
В предгорьях есть шанс увидеть кочевые семьи юрюков - пастушьи общины, которые до сих пор перегоняют скот между летними и зимними пастбищами. Это именно шанс, и мы не выдаём его за большее. Тот, кто гарантирует вам встречу с юрюками или семью, которая ждёт джип-колонну в доме, продаёт вам декорацию. Мы сознательно не организуем ни того, ни другого: деревня, которую предупредили о вашем приезде, перестаёт быть деревней.
Гарантированы рамка и время: восемь часов, грунтовые дороги, сады, купание, еда, приготовленная при вас, мечеть с нормальным объяснением и водитель, который ездит этим маршрутом достаточно часто, чтобы знать, у каких ворот стоит сбросить скорость. Всё остальное - дело самого дня. Те, кто едет с таким настроем, привозят домой куда больше, чем те, кто приезжает со списком галочек.
Более древний слой: римский мост и акведуки
Сельское здесь не значит недавнее. Первая остановка дня - там, где заканчивается асфальт, - это старый римский мост, а дальше маршрут проходит мимо римских акведуков, стоящих посреди полей, у опор которых сегодня растут культуры. Та же вода, что когда-то питала римский город, по-прежнему течёт по этой долине - только теперь она уходит на цитрусы и хлопок.
Эта многослойность и есть самое интересное: римская каменная кладка, современная плотина у Оймапынара, смотровые точки над каньоном и деревни, которые обрабатывают равнину внизу. Один восьмичасовой день пересекает всё это - поэтому экскурсия ощущается больше, чем пройденное расстояние.
Практика: что взять и как себя вести
Почти всё, что портит такой день, решается утром, когда вы собираете рюкзак. Летом джипы открытые: солнце, ветер и пыль на грунтовках входят в комплект; зимой машины закрытые, и водных боёв тогда нет. Место встречи - главные ворота вашего отеля. Дороги местами тряские, поэтому о проблемах со спиной или шеей скажите до посадки, а не после.
- Купальник и небольшое полотенце для купания в Оймапынаре
- Вещь, прикрывающая плечи и колени, для мечети
- Защита от солнца, головной убор, который не сдует, и очки от пыли
- Немного наличных на мини-зоопарк, лавки и напитки - всё это оплачивается на месте
- Летом между джипами бывают водные бои: телефон и камеру уберите в герметичный пакет
- Обед включён, в ресторане на берегу у Зелёного каньона; часовая прогулка на лодке по Зелёному озеру после обеда - по желанию, 5 евро с человека
- Остановка у водопада Манавгат на обратном пути зависит от программы дня, вход при этом оплачивается на месте
Сколько стоит и как забронировать
Целодневное джип-сафари из Сиде стоит 20 евро со взрослого и 10 евро с ребёнка от 4 до 12 лет, дети до четырёх лет едут бесплатно. Обед включён, как и трансфер от отеля и обратно в Сиде и соседних курортных районах. Если добавить необязательную часовую прогулку на лодке по Зелёному озеру после обеда, день выходит в 25 евро со взрослого, и лодка оплачивается в день экскурсии.
Бронирование бесплатное: карту не спрашиваем, предоплаты нет, рассчитываетесь в евро в день тура. Отмена бесплатна за 24 часа до выезда - на этом побережье это значит больше, чем кажется. Если вы едете именно ради деревни и сельской жизни, берите целодневный маршрут из Сиде. Тем, кто живёт восточнее, подойдёт джип-сафари из Аланьи к реке Дим: там тоже есть посещение деревенского дома и мечети, 30 евро со взрослого и 17 евро с ребёнка, восемь часов, с апреля по ноябрь.